Для создания великолепного заливного пирога с бананами используйте спелые плоды, которые добавят сладость и яркий аромат. Выбирайте бананы без повреждений, пёстрости и потемнений – это залог отличного результата. Перейдите к готовке, отмерив все необходимые ингредиенты заранее, чтобы процесс прошёл гладко и быстро.
Основу пирога можно сделать на основе простого теста – вам понадобятся мука, яйца, сахар и молоко. Смешайте их до однородной консистенции, а затем добавьте растопленное масло для нежности текстуры. Перелейте тесто в смазанную форму, аккуратно уложите нарезанные бананы сверху, и залейте оставшимся тестом. Такой подход обеспечит равномерное пропекание и сохранит сочность бананов.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке, обращая внимание на золотистую корочку. Чтобы проверить готовность, используйте деревянную шпажку – она должна выходить сухой. После остывания нарежьте пирог на порции и подавайте к чаю или кофе. Такой десерт точно порадует всех и станет замечательным дополнением к любому угощению.
