Попробуйте приготовить тыквенный манник – это простой и вкусный десерт, который обязательно порадует вас и ваших близких. Используйте свежую тыкву, чтобы добавить сладость и нежность в каждую порцию. Этот пирог прекрасно подходит для утреннего чаепития или уютного вечера с друзьями.
Для достижения наилучшего результата выбирайте спелую тыкву, которая придаст маннику насыщенный цвет и вкус. Измельчите её в блендере или натрите на крупной терке, а затем смешайте с манной крупой, чтобы дать ей время впитать влагу. Также не забудьте добавить немного сахара, чтобы сбалансировать вкус – сладость тыквы в сочетании с сахаром создаст гармоничное наслаждение.
Некоторые рецепты предлагают добавить йогурт или кефир для создания легкой и воздушной текстуры. Специи, такие как корица или мускатный орех, придадут вашему маннику теплые нотки и угостят сладким ароматом. Не забудьте о подаче – посыпьте его сахаром или добавьте мед, чтобы сделать десерт еще более привлекательным.
Такой манник станет настоящим украшением вашего стола! Чувствуйте себя свободно экспериментировать с ингредиентами, чтобы сделать его неповторимым. Порадуйте себя и близких – сделайте этот сладкий шедевр в своем доме.
Описание приготовления:
Тыквенный манник готовят из простых ингредиентов, что позволяет легко его сделать в домашних условиях. Обработайте 300 граммов тыквы: почистите, нарежьте кубиками и отварите до мягкости. Затем измельчите массу в блендере или протерите через сито.
В отдельной миске соедините 1 стакан манной крупы и 1 стакан кефира или йогурта. Дайте смеси постоять около 30 минут, чтобы манка разбухла. После этого добавьте к ней полученную тыквенную массу.
Вбейте 2 яйца, добавьте 1/2 стакана сахара, 1/2 чайной ложки соли и 1/2 стакана растительного масла. Все тщательно перемешайте до однородности.
Выпекать манник лучше в заранее подготовленной форме. Смазав её маслом и присыпав мукой, вы избежите прилипания. Перелейте тесто в форму и поставьте в разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на 40-45 минут. Периодически проверяйте деревянной шпажкой готовность: она должна выходить сухой.
После выпекания охладите манник в форме, затем аккуратно выньте его. Подавайте с сахарной пудрой или медом, чтобы добавить сладости. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления тыквенного манника вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тыква – 300-400 грамм (приготовленная и пюрированная)
- Семolina – 200 грамм
- Сахар – 150 грамм (можно регулировать по вкусу)
- Яйца – 2 шт.
- Молоко – 200 мл (можно заменить на растительное молоко)
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
- Ванильный сахар – 1 ч. ложка
- Соль – на кончике ножа
- Растительное масло – 3 ст. ложки (для смазки формы)
Дополнительные вкусовые добавки:
- Орехи – 50-100 грамм (по желанию, мелко порубленные)
- Изюм – 100 грамм (по желанию, предварительно замоченный в воде)
- Специи – корица или мускатный орех по вкусу
Эти простые компоненты образуют нежный и ароматный манник, который хорошо подходит как для чаепития, так и для десерта. Не забывайте о возможности экспериментировать с добавками по вашему вкусу!
Как приготовить «Тыквенный манник»
Подготовь все необходимые ингредиенты: 200 г манной крупы, 300 г натертой тыквы, 200 мл кефира, 150 г сахара, 3 яйца, 1 ч. ложку соды, 1 ч. ложку ванильного сахара и щепотку соли. Для аромата добавь молотую корицу и пару столовых ложек растительного масла.
Смешай в глубокой миске тыкву, сахар, яйца и кефир. Взбей все до однородной массы. Затем добавь манную крупу, соду, ванильный сахар, соль, корицу и масло. Хорошо перемешай, чтобы не осталось комков.
Оставь тесто на 30 минут. За это время манка хорошо набухнет, и текстура станет более однородной.
Разогрей духовку до 180 градусов. Подготовь форму: смазав ее маслом или застелив пергаментом. Вылей тесто в форму и разровняй.
Выпекай манник около 40-50 минут. Проверь готовность деревянной шпажкой: она должна выходить сухой. После выпекания дай десерту немного остыть, затем аккуратно вытащи из формы.
Подавай остывший манник, нарезав его на порции. Для подачи можно использовать сахарную пудру или сгущенное молоко. Приятного аппетита!
