Для приготовления вкусных сушек из сгущённого молока используйте простые и доступные ингредиенты. Берите сгущённое молоко, муку и масло, чтобы создать нежные и хрустящие лакомства. Достаточно смешать 1 банку сгущённого молока с 100 граммами масла, добавить 400 граммов муки и тщательно вымесить тесто.
Замесив тесто, дайте ему настояться 30 минут. Затем раскатайте его в тонкий пласт и нарежьте на небольшие кусочки. Формы могут быть любыми: ромбиками, квадратиками или даже кружочками. Это добавляет разнообразия и делает процесс интересным.
Выпекайте сушку в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия духовке около 20 минут. Готовые изделия займут своё место на вашем столе, радуя не только глаз, но и вкус. Попробуйте посыпать их сахаром или корицей для дополнительного аромата. Ваши домашние обязательно оценят этот сладкий шедевр!
Описание приготовления:
Для приготовления сушек из сгущенного молока подготовьте простые ингредиенты: 200 граммов сгущенного молока, 100 граммов сливочного масла, 1 яйцо, 1 чайную ложку разрыхлителя, 300 граммов муки и щепотку соли.
Этап 1: Подготовка теста
Сначала растопите сливочное масло. В глубокой миске соедините растопленное масло, сгущенное молоко и яйцо. Взбейте до образования однородной массы. Затем добавьте разрыхлитель и щепотку соли, перемешайте. Постепенно вводите муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам.
Этап 2: Формирование и выпекание
Разделите тесто на небольшие кусочки. Сформируйте из них небольшие кружки или овалы. Выкладывайте их на противень, застеленный пергаментом. Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте сушек около 15-20 минут до золотистой корочки. После выпекания дайте им остыть на решетке.
Сушки из сгущенного молока идеально подойдут к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Потребуются также мука, предпочтительно высшего сорта. Она обеспечивает структуру и плотность изделию. Смешивание муки с разрыхлителем теста позволит получить легкие, воздушные сушки. Не забудьте про небольшое количество соли, чтобы сбалансировать сладость сгущённого молока.
Для улучшения вкуса добавьте ванильный экстракт или ванильный сахар. Это придаст сушкам нотку аромата, делая их более притягательными. Также вы можете экспериментировать с добавлением пряностей, таких как корица или кардамон, чтобы создать уникальный вкус.
Использование растительного масла или сливочного масла в тесте придаст сушкам хрустящую корочку и богатый вкус. Например, сливочное масло поможет добиться более насыщенного аромата и текстуры.
Для украшения сушки можно обвалять в сахаре или сахарной пудре перед выпечкой, что добавит сладости и визуальной привлекательности. Орешки или сухофрукты также подойдут для добавления текстуры и дополнительных слоев вкуса.
Используйте данный состав для создания идеальных сушек, которые можно подавать к чаю или кофе, радуя своим неповторимым вкусом и ароматом.
