Попробуйте добавить соевый соус в свои блюда, и вы заметите, как он усиливает их вкус. Этот универсальный ингредиент прекрасно сочетается с мясом, овощами и даже десертами. Например, замаринуйте куриные грудки в соевом соусе с медом и чесноком для ароматного основного блюда. Просто смешайте равные части соевого соуса и меда, добавьте пару зубчиков давленного чеснока и оставьте мясо на несколько часов.
Соевый соус также отлично подходит для приготовления вкусных овощных гарниров. Обжарьте цветную капусту и брокколи на сковороде с небольшим количеством масла, добавьте соевый соус и немного кунжутного масла для глубины вкуса. Это сделает ваше блюдо не только аппетитным, но и полезным.
Не забывайте о салатах! Пара ложек соевого соуса может сделать обычный овощной салат более насыщенным. Смешайте его с оливковым маслом, добавьте лимонный сок и получите вкусную заправку, которая подчеркнёт свежесть ингредиентов. Экспериментируйте, и ваше меню заиграет новыми красками!
