Чтобы насладиться вкусом пасты каннелони, выберите качественные трубочки из durum пшеницы. Они сохранят свою текстуру даже после запекания, что важно для идеального блюда.
Начните с начинки. Используйте мясо, шпинат или рикотту, добавьте пряные травы для насыщенного вкуса. Избегайте пересыпать рагу солью – лучше используйте свежую зелень и ароматные специи.
Готовьте собственный соус. Томатный соус станет превосходным дополнением к каннелони. Добавьте лук, чеснок и базилик, чтобы подчеркнуть аромат. Прежде чем заливать соус в форму, смешайте его с небольшим количеством воды – это предотвратит пересыхание навигации во время запекания.
Не забывайте о правильной температуре. Запекайте каннелони при 180 градусах около 30-40 минут. За 10 минут до готовности посыпьте тертым сыром, чтобы образовалась аппетитная корочка.
Сервируйте каннелони с зеленью и пармезаном. Это придаст блюду свежесть и дополнительный вкус. Бонусом будет возможность экспериментировать с начинками и соусами, создавая свои уникальные комбинации!