Чтобы насладиться великолепным вкусом манника с сыром, достаточно всего нескольких основных ингредиентов. Этот легкий и нежный пирог станет отличным вариантом для перекуса или перекуса к чаю. Вам понадобятся манная крупа, молоко, яйца и, конечно, ваш любимый твердый сыр.
Для приготовления, смешайте манную крупу с молоком и дайте ей настояться около 30 минут. Это позволит крупе набухнуть, а тесто получится более однородным. В это время натрите сыр на крупной терке. Это добавит невероятную текстуру и вкус вашему маннику.
Добавьте в тесто яйца и тертый сыр, затем тщательно перемешайте до получения однородной консистенции. Выпекайте манник при температуре 180 градусов около 30-40 минут до золотистой корочки. В результате у вас получится ароматное блюдо, которое оценят как взрослые, так и дети.
Описание приготовления:
Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты: манную крупу, тертый сыр, яйца, кефир, соль и разрыхлитель. В глубокой миске смешайте манку и кефир. Оставьте смесь на 30 минут, чтобы манка набухла.
Затем добавьте яйца, тертый сыр, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте до получения однородной массы. Если хотите более яркий вкус, можно добавить специи или зелень по вкусу.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выберите форму для выпекания, смажьте ее растительным маслом или используйте пергаментную бумагу. Вылейте тесто в подготовленную форму.
Выпекайте манник около 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой: она должна выходить сухой. После выпекания дайте маннику немного остыть, затем нарежьте порциями.
Подавайте теплым или холодным. Манник отлично сочетается с зеленью или легким соусом на основе сметаны. Приятного аппетита!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления манника с сыром соберите следующие ингредиенты:
— 1 стакан манной крупы;
— 1 стакан кефира или простокваши;
— 2 яйца;
— 1/2 стакана сахара;
— 1/2 стакана растительного масла;
— 1 чайная ложка разрыхлителя теста;
— 200-250 граммов твердого сыра (например, Чеддер или Голландский);
— Соль по вкусу;
— По желанию: специи или зелень для аромата.
Используйте свежий кефир для мягкости теста. Яйца лучше заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Для сыра выбирайте тот, который хорошо плавится, чтобы манник имел более насыщенный вкус. Зелень добавит приятный акцент.
Измеряйте ингредиенты точно, это важно для достижения правильной текстуры.
