Для приготовления сочных куриных котлет рубленных вам понадобятся свежие куриные грудки, лук и панировочные сухари. Порежьте мясо на небольшие кубики, это придаст котлетам особую текстуру и сделает их более нежными. Лук нарежьте мелко и обжарьте до золотистой корочки, чтобы добавить глубину вкуса.
Смешивайте куриное мясо с обжаренным луком и добавьте яйца, немного соли и перца. Для пышности можно включить в смесь немного молока. Для создания аппетитной корочки обваляйте каждый кусочек в панировочных сухарях перед жаркой. Это обеспечит хрустящую текстуру снаружи и сохранит сок внутри.
Обжаривайте котлеты на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, а затем доведите до готовности в духовке. Такой подход гарантирует равномерное прожаривание и насыщенный вкус. Подавайте рубленые котлеты с любимым гарниром или салатом, наслаждаясь домашним угощением.
