Приготовьте вкусный кекс всего за 5 минут, используя минимальное количество ингредиентов. Вам понадобятся мука, сахар, яйца, масло и разрыхлитель теста. Просто смешайте все компоненты в одной чаше, и ваше тесто готово.
Не забудьте добавить любимые добавки: орехи, изюм или шоколадные капли для особого вкуса. Используйте силиконовую форму для выпечки или обычную, предварительно смазанную маслом. Это поможет избежать прилипания и упростит извлечение кекса.
Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте форму с тестом на средний уровень. Через 25 минут кекс будет готов. Проверьте его с помощью зубочистки: она должна выходить сухой. Дайте кексу немного остыть, а затем нарезайте и наслаждайтесь!
Описание приготовления:
Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты: 4 столовые ложки муки, 3 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки какао-порошка, 1 яйцо, 3 столовые ложки молока и 3 столовые ложки растительного масла. Добавьте щепотку соли и половину чайной ложки разрыхлителя для теста.
В глубокой чашке смешайте муку, сахар, какао, разрыхлитель и соль. Перемешивайте сухие ингредиенты до однородности. Затем добавьте яйцо и перемешивайте до получения однородной массы.
Теперь влейте молоко и растительное масло, тщательно перемешивая до полного объединения всех компонентов. Если хотите, добавьте немного ванили или шоколадные капли для разнообразия вкуса.
Перелите полученное тесто в подходящую форму, которая поместится в духовке. Учтите, что тесто может подняться, поэтому форма не должна быть слишком полной.
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Поставьте кекс в духовку и выпекайте на протяжении 5-7 минут. Следите за процессом и проверяйте готовность с помощью зубочистки – она должна выходить сухой.
После того как кекс готов, достаньте его из духовки, дайте немного остыть, а затем аккуратно выньте из формы. Нарежьте на порции и подавайте к чаю или кофе.
Состав / Ингредиенты:
Для быстрого кекса вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г. Используйте просеянную, чтобы кекс получился более воздушным.
- Сахар – 100 г. Можно регулировать количество по вкусу или заменить на сахарозаменители.
- Яйцо – 1 шт. Оно придаст структуру и объединит все составляющие.
- Молоко – 100 мл. Подходит как коровье, так и растительное; используйте то, что есть под рукой.
- Растительное масло – 50 мл. Оно добавляет нежность и влажность.
- Разрыхлитель теста – 1 ч. л. Позаботьтесь о том, чтобы он был свежим для лучшего подъема кекса.
- Соль – щепотка. Укрепляет вкус других ингредиентов.
- Ванильный сахар – по вкусу, для аромата.
- Добавки по желанию: орехи, изюм, шоколад, для разнообразия вкусов.
Соберите все необходимые ингредиенты, чтобы быстро и просто приготовить ароматный кекс в духовке, который порадует вас и ваших близких.
Калорийность
Кекс, приготовленный за 5 минут, может содержать от 200 до 350 калорий на порцию. Это число зависит от ингредиентов, которые вы выберете. Например, использование масла и сахара увеличивает калорийность, тогда как замена на растительное масло или искусственные подсластители может её снизить.
Для тех, кто следит за своим питанием, можно уменьшить количество сахара, добавив в тесто банан или яблочное пюре. Это не только снизит калории, но и добавит натуральную сладость.
Мука также влияет на калорийность кекса. Использование цельнозерновой муки вместо белой позволит получить более полезный продукт с большим содержанием клетчатки и меньшим количеством калорий.
Добавление орехов или сухофруктов увеличивает питательную ценность, но увеличивает и калорийность. Рассматривайте такие добавки как свои любимые ингредиенты, но помните о порциях, чтобы не превышать желаемое количество калорий.
Оптимальная порция кекса в 100 г будет содержать примерно 300 калорий. Разделите его на маленькие кусочки или делите с друзьями, чтобы наслаждаться вкусом без лишних калорий.
Как приготовить «Кекс за 5 минут в духовке»
Соберите все необходимые ингредиенты: 4 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки какао-порошка, 1 яйцо, 3 столовые ложки молока, 3 столовые ложки растительного масла и щепотку ванилина и соли. Все это просто и быстро.
В глубокой чашке смешайте муку, сахар, какао-порошок, ванилин и соль. Затем добавьте яйцо и тщательно перемешайте до однородной массы. Постепенно влейте молоко и масло, продолжая мешать. Убедитесь, что тесто получилось без комков.
Выбор формочки
Переложите тесто в подходящую форму. Можно использовать чашку или небольшую формочку для кексов, смазанную маслом или застеленную пергаментной бумагой. Наполните форму не больше чем на две трети, так как кекс поднимется во время выпечки.
Выпечка кекса
Предварительно нагрейте духовку до 180°C. Поставьте формочку с тестом в разогретую духовку и выпекайте 5-7 минут. Периодически проверяйте готовность деревянной шпажкой: она должна выходить сухой. Дайте кексу немного остыть, затем достаньте из формы и наслаждайтесь!
