Чтобы приготовить вкусный гуляш из свинины, выбирайте мясо с небольшим количеством жира. Вырежьте его на кусочки средней величины для равномерного приготовления. Обжарьте свинину на горячей сковороде до золотистой корочки – это придаст блюду насыщенный вкус.
Кроме свинины, вам понадобятся лук, морковь и сладкий перец. Овощи нарежьте кубиками и добавьте к мясу. Готовьте их до мягкости, а затем влейте бульон или воду. Для аромата используйте паприку, чеснок и немного томатной пасты. Эти ингредиенты обогатят вкус гуляша, сделают его более насыщенным и аппетитным.
Для получения густой консистенции дайте гуляшу покипеть на медленном огне. Если хотите разнообразить подачу, добавьте к блюду картофель или грибы. Подавайте гуляш с картофельным пюре или свежим хлебом – так вы сможете насладиться каждым укуском!
