Приготовьте изысканные фрикадельки в сметанном соусе в духовке, которые станут отличным выбором для ужина. Эти нежные мясные шарики в сочетании с кремовым соусом порадуют вас своим вкусом и простотой в приготовлении. Используйте фарш из говядины или курицы – не ошибетесь ни с одним вариантом. Сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех, чтобы они равномерно пропекались и сохраняли сочность.
, которые станут отличным выбором для ужина. Эти нежные мясные шарики в сочетании с кремовым соусом порадуют вас своим вкусом и простотой в приготовлении. Используйте фарш из говядины или курицы – не ошибетесь ни с одним вариантом. Сформируйте фрикадельки размером с грецкий орех, чтобы они равномерно пропекались и сохраняли сочность.»>
Для соуса смешайте сметану с чесноком, солью и специями. При желании добавьте немного свежей зелени – она привнесет аромат и яркость. Залейте фрикадельки получившимся соусом, и отправьте их в заранее разогретую духовку. В процессе выпекания соус станет насыщенным, а фрикадельки – идеально мягкими и достойными любого стола.
Начните с подготовки всех ингредиентов, чтобы избежать спешки. Такой подход обеспечит вам спокойствие и удовольствие от процесса. Перед подачей на стол украсьте блюдо свежей зеленью, что добавит красок и подчеркнет завершенность блюда.
Описание приготовления:
Приготовьте фарш для фрикаделек, смешав его с мелко нарезанным луком, чесноком, яйцом и панировочными сухарями. Обязательно приправьте солью и перцем по вкусу. Сформируйте небольшие круглые фрикадельки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Это придаст блюду дополнительный вкус.
Для соуса соедините сметану с водой, добавьте нарезанный укроп и специи. Нагрейте смесь на плите, постоянно помешивая. Выложите фрикадельки в форму для запекания и залейте их подготовленным соусом. Готовьте в духовке при температуре 180°C в течение 30-40 минут, пока фрикадельки не станут полностью пропечёнными.
Подача:
Подавайте блюдо с картофельным пюре или отварным рисом. Украсить свежей зеленью. Это усилит вкус и сделает сервировку более аппетитной.
Советы:
Для более насыщенного вкуса попробуйте добавить к фрикаделькам тертый сыр. Также можно использовать разные виды молочных продуктов вместо сметаны, чтобы разнообразить вкус соуса. Не забывайте следить за временем, чтобы фрикадельки не пересохли во время запекания.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления фрикаделек в сметанном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:
Фрикадельки:
500 г мясного фарша (говядина и свинина в равных пропорциях идеально подойдут).
1 маленькая луковица, мелко нарезанная.
1 яйцо, чтобы связать массу.
3-4 столовые ложки панировочных сухарей для текстуры.
Соль и черный перец по вкусу для приправы.
Сметанный соус:
400 мл сметаны, создающей нежный вкус и текстуру.
1 столовая ложка муки, чтобы загустить соус.
2 зубчика чеснока, измельчённых для аромата.
Соль и укроп по вкусу для дополнительных нот.
Эти ингредиенты воссоберут гармонию вкусов и сделают ваше блюдо по-настоящему аппетитным. Не забывайте следить за качеством продуктов – это поможет вам достичь наилучшего результата!