Для быстрого и вкусного ужина идеально подойдут фетучини с грибами и ветчиной. Это блюдо объединяет простоту приготовления и богатый вкус. Используйте свежие грибы, чтобы максимально раскрыть ароматы и текстуры.
Начните с обжаривания нарезанных грибов на оливковом масле. Это не займет много времени, но придаст вашим макаронам неповторимый вкус. Затем добавьте нарезанную кубиками ветчину и продолжайте готовить, пока она не приобретет золотистый оттенок.
Смешайте фетучини с приготовленным соусом и завершите блюдо пармезаном. Такой подход гарантирует гармоничное сочетание всех ингредиентов. Подавайте горячими, и ваше творение станет великолепным угощением для семьи или друзей.
Описание приготовления:
Для начала отварите фетучини в подсоленной воде до состояния «аль денте». Это займет 8-10 минут, но проверьте пакет с пастой для точного времени. Пока макароны готовятся, нарежьте грибы и ветчину. Используйте шампиньоны или лесные грибы для более насыщенного вкуса.
Обжарка ингредиентов
На сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте нарезанные грибы и обжаривайте их до золотистой корочки. На это уйдет примерно 5-7 минут. После этого добавьте ветчину и готовьте еще 3-4 минуты. Смешайте все ингредиенты, чтобы ветчина пропиталась грибным ароматом.
Собираем блюдо
Когда паста готова, слейте воду и добавьте фетучини к грибам с ветчиной на сковороде. Тщательно перемешайте, чтобы паста равномерно покрылась соусом. По желанию добавьте натертый пармезан и свежую зелень для аромата. Подавайте горячими, украсив блюдо зеленью.
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления фетучини с грибами и ветчиной тебе понадобятся следующие ингредиенты:
Основные ингредиенты:
200 граммов фетучини – выбирай свежую пасту для лучшего вкуса.
150 граммов ветчины – нарезанной тонкими ломтиками. Используй качественную, чтобы добавить насыщенный вкус.
200 граммов шампиньонов – нарезанных на тонкие пластинки. Можно использовать и другие виды грибов по вкусу.
1 луковица – мелко нарезанная. Она добавит блюду аромата и легкой сладости.
Дополнительные ингредиенты:
2 зубчика чеснока – измельчённого. Чеснок придаст блюду пикантности.
100 мл сливок – для создания кремовой текстуры. Выбирай продукты с содержанием жира от 20%.
50 граммов тёртого пармезана – для посыпки перед подачей. Он отлично дополнит вкус всего блюда.
Соль и перец – по вкусу, для завершения композиции.
Эти ингредиенты позволят тебе создать ароматное и сытное блюдо, которое порадует себя и гостей. Приятного аппетита!
