Рекомендуем попробовать классический соус барбекю: он прекрасно дополняет курицу и свинину. Смешайте 1 стакан кетчупа, 1/4 стакана яблочного уксуса, 1/4 стакана меда и 1 ст. ложку вустерширского соуса. Этот простой рецепт придаст вашему мясу насыщенный и пикантный вкус.
Для любителей говядины подойдет пряный соус на основе хрена. Смешайте 1/2 стакана сметаны, 2 ст. ложки натёртого хрена и сок половины лимона. Такой соус добавит свежести и остроты, делая каждое кусочек мяса более аппетитным.
Не забудьте про кремовый соус с грибами. Обжарьте 200 г грибов, добавьте 1 стакан сливок и немного тёртого сыра. После того как сыр растает, этот соус станет отличной подливкой к запечённой утке или курице, добавляя текстуры и аромата.
